アイヌネギ醤油漬け

アイヌネギの醤油漬け

今年も仕込みます。


さっと湯通しして
水気をしっかり切り、
醤油とスルメと人参を入れ
瓶詰めです。

これに昆布が入ると松前漬けか・・・

スルメと人参を入れると
まろやかな味になります。

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