ダイコン下見

収穫したダイコンを干すから見においで！と・・・
仲人さんから連絡を貰い、
先日29日に家を訪ねた。

この家で作る沢庵などの漬物が美味しくて・・・
そのうちに自分でも作りたい・・・

そんなことを考え出した頃・・・
このナチュログで色々教えてくれる ブロガー岩さん に触発され、
ダイコンを植える決心をした今年。


結構、大変だよ～っと奥さん・・・

まずはきれいに洗い、縄でしばる・・・
色々な縛り方があるのでしょう～


7～8本ずつ束ね、1週間から10日程干す。
雨に当てずに
しばらさず、
夜は納屋などに終うとか・・・


ここではこの状態、吊るしたまま終うようだ・・・

この繰り返しの作業が大変なんだろうね～

母もこの時期になると作っていた・・・

旅から戻ったら頑張って作るかね～200

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