ジャーキー

ジャーキーと言えば、肉でしょうが・・・

これはまさに肉じゃなく豆腐だ～


その名も十勝の珍味 『 とうふくんジャーキー 』


醤油風味のつゆに漬け乾燥させた後、桜チップで薫煙・・・

自家製で作れるかも・・・
ご馳走さまでした・・・

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