海ぶどう

クビレズタという聞きなれない名前の海藻・・・

冷奴の上に載せ醤油かけ戴きました～



沖縄地方では、その形状から海ぶどうやグリーンキャビアと呼ばれており食用にする。

初めて食しましたが、ぷちっとした食感でワカメみたいな感じかな・・・

ご馳走様でした！
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