わらび

今年初のわらび・・・


友人から頂きました～


昨年たまたまウド採り中、わらびを見つけましたが・・・

ここ数年、わらび採りには行っていない～


ちょっと山に入ると、あるところにはあるんだけどね～

採りに行っている暇もちょいと無くて・・・




重曹を入れ灰汁抜きして煮物ですね～


春を代表する美味しい山菜です。
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