鮭トバ作り途中経過

鮭トバ作りのその後・・・


丸3日浸け込む予定が4日になってしまい・・・



うん！！十分、浸かっている感じ～

くっつかない様に干し網に並べ、2階屋根付きベランダにて



そろそろいいかな？

と、干し具合を見てたのに・・・

釣りに出掛けた時に限って、吹雪で鮭トバは雪まみれになり・・・


濡れてしまって、急遽扇風機の出動要請

そして、

どうにかここまで来たよ～



現在最終工程

乾燥中！
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