キムチ漬け＆酢味噌和え

行者ニンニクのキムチ漬けと酢味噌和え・・・


これがまた堪らなくイケる！

まずはブロガーにょろ鱒さんから教わった行者ニンニクのキムチ漬け

これが、ほんと皆さんの評判よろし！



湯通ししない生を漬け込むことで
キムチと融合し辛味倍増です！



そして、1年以上の長期保存が可能です。

今年は小瓶が無く、サランラップで包み


このまま冷凍～

この1回毎に食べれる量がミソである！



そして・・・
次に行者ニンニクの酢味噌和え


アイヌネギを酢味噌和えにするのは初試し

ウド酢味噌和えと同様に
味噌、酢、砂糖をお好みの味に仕立てます。



どれもこれも酒のアテのような一品です。
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