サンマの美味しさ

昨年秋、根室で水揚げされたサンマ


七輪で塩焼き！ってのが一番かもしれませんが・・・

うちでは、刺身なんですよ～

頂いた時、新鮮なうちにさっさと食べればいいものを・・・

美味しいものは、あとで、ゆっくり、たのしみながら・・・という思いから

いつも即冷凍！

今の冷凍技術もさることながら、鮮度さえ保てれば、十分旨いサンマが食べられる！


サンマの美味しさはあの脂肪分～

あえて、今時期、刺身で頂いてます！


ついでにカラフトマスの刺身も。
819

あなたにおススメの記事