鮭のトバ

順調にトバ作りが進んでいます！

トバ作りも今回で3回目・・・



そろそろ、味付けも教わったものと違うアレンジも必要かな～
と思ったり・・・


ただ、ブロガー岩さんから教わった基本は、これ以上に無いという域に達しているから、
そこを変えていくのは難しいだろう～


この状態で丸三日漬け込む・・・

今度は漬け込む時間を変えてみるかね～

出来上がり、楽しみ！

（携帯）
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