トバ

市内大型スーパーの鮮魚売り場に、産地は確認しなかったがホッケが並び出した・・・

値札を見ると・・・

ビックリ仰天！

一尾、税込みで250円を超えている・・・

ちょっと高過ぎです！



そんなに高いなら・・・

やっぱり行くしかないでしょ～～道南に！

でも・・・

週末は選挙なのだ。

その前に、今年6回目のトバ作りも順調・・・




教わった味付け分量を少しだけ試しに変えてみる～


あと1日ほど乾燥させて完成です。
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