Wヒラメ

どうやっても、なかなか釣れないヒラメです・・・

そんなヒラメを刺身で食べたい・・・

そこで、ワンコイン！



いつものお店、臼谷、室矢作業所へ、サーフ帰りに立ち寄ると・・・

市場行きの発泡スチロールの箱の中に入っていない・・・

母さん～、今日ヒラメある？



あるけど、作業場だわ・・・

じゃ、2枚頂戴！

どれでも好きなの選びな～

1枚40cm程度のヒラメがワンコインの500円也



それにしても、いつ見てもどう猛な顔つきです！

カレイのそれとは違い、大きく開く口に鋭い歯・・・

こんなのに噛まれでもしたら・・・

他の魚もたまったものじゃない！

留萌小平界隈はヒラメの獲れる良い漁場～



5枚におろし、蛍光灯の灯りに身をかざしてアニサキスを確認し

さらに冷凍保存・・・

後日、刺身で戴きました！
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