わさび丼

土産で買った 「生わさび」・・・

先日の伊豆・熱海の旅で・・・

初めて、わさび丼を食する。



鼻にくる、ツーーンとする匂いと辛さに、すっかり虜になりました・・・

さて、誰にでも作れる簡単レシピです！



【生わさび丼の材料】

生わさび・・・適量
かつお節・・・1パック（多いほうがいい）
醤油・・・適量（みりん、砂糖、酒を加えるもよし）
切り海苔・・・適量（たっぷり）
ゴマ・・・適量（白ゴマがいいね）




買ってきたわさびを茎側からおろします

炊き立てご飯に、おかか、すりおろしたわさびを乗せて戴きましょう！

注：おかかにせず、そのままご飯の上にわさびを除く材料を乗せ、わさび、そして醤油をかけるもよし！

もう～やめられません・・・ 激ウマ！
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