干し物あれこれ

干し物作り、今まさに最盛期を迎えております・・・

鮭トバ作りも5回目を数え・・・



ハラワタを取り、冷凍保存してあるキュウリやコマイ・・・



鮭トバは食べやすいサイズにカッティング！

右写真は身欠きニシン作成中であります・・・


出来上がった身欠きニシンを使い、3回目のニシン漬けを作れれば良いがね～
756

あなたにおススメの記事