F＆O 自然が一番

釣った話ではなく、サロマ遠征時に必ず寄るお店（サロマ斎藤商店）で買った話。

釣れる時期に行けば、買わずとも済むこのコマイ・・・
10kg入りを購入。

数えてみると30cm超えのコマイが36匹も入っていた・・・
50円／匹

産卵前のお腹がパンパンのコマイです。（写真は26匹分）


腹を割くと出て来ました、白子と卵・・・


卵は醤油漬けにしましたよ。

醤油5、酒2、みりん1.5・・・
取り分けた卵を醤油に漬け、
二晩おいてみます。

丸一日でもいいかも・・・

白子は味噌汁にして、
コマイそのものは塩水につけ一夜干しです。
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