2014年02月04日
鮭トバ完成
干し網から取り出した鮭トバは・・・
あれから・・・
あれから・・・
あれから・・・
皮を剥き、キッチンバサミで小さく切って
2日ほど、陽当たりの良い居間出窓で日干し
そして、鮭トバ完成しました～
見た目は完璧！
食すると、味、堅さ、ばっちグーの鮭トバです！
味もいいね～～素晴らしい！
岩さんありがとう～
次からはちょいとアレンジしてやってみよう～
841
皮を剥き、キッチンバサミで小さく切って
2日ほど、陽当たりの良い居間出窓で日干し
そして、鮭トバ完成しました～
見た目は完璧！
食すると、味、堅さ、ばっちグーの鮭トバです！
味もいいね～～素晴らしい！
岩さんありがとう～
次からはちょいとアレンジしてやってみよう～
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タグ ：サケ
Posted by fumitatsuko at 06:23│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
おはよーございます＾＾
いや～、美味そうな鮭トバです！
釣った魚を冷凍保存、そして少しだけ手を加えた理想的な一品です。
次回からのアレンジ、楽しみにしております。
唐辛子を入れたピリ辛風もいいかもです＾＾
いや～、美味そうな鮭トバです！
釣った魚を冷凍保存、そして少しだけ手を加えた理想的な一品です。
次回からのアレンジ、楽しみにしております。
唐辛子を入れたピリ辛風もいいかもです＾＾
Posted by 岩 at 2014年02月05日 09:29
どうも～
岩さんのお陰で、とても美味しいトバが、
しかも、こんなに簡単に出来るなんて！
ほんとうに感謝です＾＾
トバ作りも既に3回目となり、現在のは鷹の爪入りですよ～＾＾
トバ作り、本当に楽しい！
岩さんのお陰で、とても美味しいトバが、
しかも、こんなに簡単に出来るなんて！
ほんとうに感謝です＾＾
トバ作りも既に3回目となり、現在のは鷹の爪入りですよ～＾＾
トバ作り、本当に楽しい！
Posted by fumitatsuko
at 2014年02月05日 18:34
at 2014年02月05日 18:34※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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