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fumitatsuko
許されるなら毎週釣りに行きたいと願うお父さん。
キャンプや登山、山菜採り、Nゲージ、庭仕事、日曜大工、BBQと忙しい忙しい。
明日はどこに行こうか～

2014年03月21日

山ウド

ここ数日で、スーパーの陳列棚に山ウドが並び出した・・・


もちろん道産ものではない。



手に取り見ると県外、秋田産である。


ウド・・・
この空知の最盛期は2か月後の5月20日ごろか・・・


昨年作った酢味噌和え
山ウド
（冷凍もの：作り方は こちら から）



冷凍することで年中、それこそ今、美味しく戴いております。

ウド好きなんです！
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タグ ：山菜山ウド

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Posted by fumitatsuko at 08:20│Comments(0) │料理
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