2015年08月25日
バナメイえび
週末、夕飯支度の買い物でスーパーに出向くと・・・
バナメイえびが20％引き！
バナメイえびが20％引き！
204円と安価に見えるも、量は少ないので2つ購入だが、
よくよく見ると、100グラム245円だもの・・・
エビって、やはり高いよね～
さて、値段はともかく、本来なら人間様が食べなきゃならんのに・・・
サケ釣りのエサとなります～
早速、たっぷり塩で〆て水抜きです。
この状態で一日置いて、翌日・・・
〆が終わったエビを眺めていると
背中を丸めているエビとどちらかというと背筋を伸ばしているエビ・・・
どういう加減か、解りませんが、エビはエビらしく丸まっていればと思うが・・・
そこで、丸みを帯びているエビを選りすぐり、
食用色素、赤、いわゆる食紅をビニールの袋の中で塗す。
赤みが足りないと思えば、適宜、食紅を足せば良い！
ビニールの中で塗す利点は手が汚れないことと、
もうひとつはこのまま丸く包んで結んで冷凍出来ること。
食紅を塗さないエビも必要なことから、
分けて、白いエビも冷凍です！
秋サケに向け準備は順調に進んでいます～
1510
よくよく見ると、100グラム245円だもの・・・
エビって、やはり高いよね～
さて、値段はともかく、本来なら人間様が食べなきゃならんのに・・・
サケ釣りのエサとなります～
早速、たっぷり塩で〆て水抜きです。
この状態で一日置いて、翌日・・・
〆が終わったエビを眺めていると
背中を丸めているエビとどちらかというと背筋を伸ばしているエビ・・・
どういう加減か、解りませんが、エビはエビらしく丸まっていればと思うが・・・
そこで、丸みを帯びているエビを選りすぐり、
食用色素、赤、いわゆる食紅をビニールの袋の中で塗す。
赤みが足りないと思えば、適宜、食紅を足せば良い！
ビニールの中で塗す利点は手が汚れないことと、
もうひとつはこのまま丸く包んで結んで冷凍出来ること。
食紅を塗さないエビも必要なことから、
分けて、白いエビも冷凍です！
秋サケに向け準備は順調に進んでいます～
1510
Posted by fumitatsuko at 07:00│Comments(2)
│仕掛け道具
この記事へのコメント
F&O様の丁寧な準備と、釣果後のおいしそうな処理に興味津々。師匠とお呼びしたくなります。
鮭釣りの準備着々ですね。あのころは、歌別まで１０分のところに住んでいたこともあり、地元ならでわの平日余裕釣行が可能だったために土日祝日の混み具合が信じられませんでした。今となっては全くもってその逆です。１５年間鮭釣りを封印しておりましたが、昨年より再開し、はまっております。土日であっても、釣り人が少なく、釣れる理想郷を探しております。
まだポイントもわからず彷徨ってばかりです。でもそれが楽しくて・・・。
今度誘ってくださいね。
鮭釣りの準備着々ですね。あのころは、歌別まで１０分のところに住んでいたこともあり、地元ならでわの平日余裕釣行が可能だったために土日祝日の混み具合が信じられませんでした。今となっては全くもってその逆です。１５年間鮭釣りを封印しておりましたが、昨年より再開し、はまっております。土日であっても、釣り人が少なく、釣れる理想郷を探しております。
まだポイントもわからず彷徨ってばかりです。でもそれが楽しくて・・・。
今度誘ってくださいね。
Posted by マイちゃん at 2015年08月27日 22:40
マイちゃんさん
どうも～
ここでは丁寧そうに見えても、意外とダラダラです（笑）
ただ、美味しいものは美味しく戴きたいですよね～
歌別まで10分だったなんて、羨ましい～
15年も封印でしたか・・・
私はもっと早くサケ釣りに出合いたかったと今思っております～
理想郷は私も探しておりますが、これだけはなかなか見つかりませんね＾＾
って、全然ポイントは知らないんですけど（笑）
そのうち機会があればお会いできるかもしれませんね～
どうも～
ここでは丁寧そうに見えても、意外とダラダラです（笑）
ただ、美味しいものは美味しく戴きたいですよね～
歌別まで10分だったなんて、羨ましい～
15年も封印でしたか・・・
私はもっと早くサケ釣りに出合いたかったと今思っております～
理想郷は私も探しておりますが、これだけはなかなか見つかりませんね＾＾
って、全然ポイントは知らないんですけど（笑）
そのうち機会があればお会いできるかもしれませんね～
Posted by fumitatsuko
at 2015年08月28日 20:20
at 2015年08月28日 20:20※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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