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プロフィール
fumitatsuko
fumitatsuko
許されるなら毎週釣りに行きたいと願うお父さん。
キャンプや登山、山菜採り、Nゲージ、庭仕事、日曜大工、BBQと忙しい忙しい。
明日はどこに行こうか～

2011年01月07日

コーラ煮１

しばらく振りにコーラ煮を作ってみました。
コーラ煮１
銘柄は拘らず鶏肉が浸るくらいコーラを入れて、
醤油と濃縮液体出汁、鷹の爪も・・・
灰汁を取りながら煮汁が煮詰まるまで1時間くらい中火で煮る～

煮込み時間も長いため、（長過ぎかも）
骨から肉が滑るように取れちゃいます。

美味しく、そして少し辛めに出来上がり！

皆さんに好評です。



タグ ：コーラ煮

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Posted by fumitatsuko at 07:11│Comments(3) │料理
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この記事へのコメント
ﾊﾞﾌﾝ

頑張ってみます！

とりあえず醤油の比率を多くしてみれば食べれるかな？
前回あまったるかったんで。
Posted by londy55londy55 at 2011年01月07日 17:17
醤油を多くですか・・・
しょっぱくないかな・・・
レシピ送りましたよ～
Posted by fumitatsukofumitatsuko at 2011年01月07日 20:28
ああっ！メッセみましたありがとうございます！！

とりあえず頑張ってみます☆
Posted by londy55londy55 at 2011年01月07日 20:36
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