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プロフィール
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fumitatsuko
許されるなら毎週釣りに行きたいと願うお父さん。
キャンプや登山、山菜採り、Nゲージ、庭仕事、日曜大工、BBQと忙しい忙しい。
明日はどこに行こうか～

2011年02月20日

コーラ煮２

コーラ煮２
朝からコーラ煮です。

コーラが煮立ってくると、
手羽元、手羽先や
コーラの色素などから灰汁が出ます。

それを丁寧にしゃもじで取るんです。



タグ ：コーラ煮

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Posted by fumitatsuko at 09:04│Comments(2) │料理
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この記事へのコメント
こんばんは！
これ私も大好きです！コーラで煮ると柔らかくなるんですよね～
Posted by 百式 at 2011年02月20日 22:04
そうだよね～
コーラで煮ると柔らかくなりますね～
炭酸のおかげよね～
Posted by fumitatsukofumitatsuko at 2011年02月22日 21:40
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