2013年12月11日
コマイの味噌汁
それこそ、僕は馬鹿の一つ覚えのように
コマイについては、いつも塩水に漬け干して食べていた。
ブロガー岩さん は、いろいろな食べ方をしているようだ～
そこで、
前回、オホーツクで釣ったコマイを
ブツ切りにして、味噌汁にして戴いた！
当然のことながら
タチも入れ卵巣も・・・
いや～
驚いた！
最高に旨いじゃありませんか！
何で、もっと早くに食べなかったのか・・・
もうたまらんです！
822
コマイについては、いつも塩水に漬け干して食べていた。
ブロガー岩さん は、いろいろな食べ方をしているようだ～
そこで、
前回、オホーツクで釣ったコマイを
ブツ切りにして、味噌汁にして戴いた！
当然のことながら
タチも入れ卵巣も・・・
いや～
驚いた！
最高に旨いじゃありませんか！
何で、もっと早くに食べなかったのか・・・
もうたまらんです！
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Posted by fumitatsuko at 06:10│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
おはよーさんです＾＾
いや～、美味そうな味噌汁です！
ほんのりした、コマイ独特の甘味と香り・・・堪りませんね＾＾；
しばれ干しや煮付け、味噌汁や三平汁（塩味）
そして、ルイベや卵巣の醤油漬け・・・更に小さなコマイは三枚下ろしで
天ぷらでいただく！
コマイは、本当に貴重な魚です♪
いや～、美味そうな味噌汁です！
ほんのりした、コマイ独特の甘味と香り・・・堪りませんね＾＾；
しばれ干しや煮付け、味噌汁や三平汁（塩味）
そして、ルイベや卵巣の醤油漬け・・・更に小さなコマイは三枚下ろしで
天ぷらでいただく！
コマイは、本当に貴重な魚です♪
Posted by 岩 at 2013年12月11日 08:40
どうも～
本当に旨かったです。
いろいろな食べ方があるから
よく出来た魚だと思います。
次は天ぷら、ルイベかな・・・
本当に旨かったです。
いろいろな食べ方があるから
よく出来た魚だと思います。
次は天ぷら、ルイベかな・・・
Posted by fumitatsuko
at 2013年12月12日 06:39
at 2013年12月12日 06:39※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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