2017年04月05日
フキのきんぴら風炒め
昨年に引続き、小雪だった我が町ふかがわ・・・
しばらく好天が続いており、雪解けがさらに進みます！
早いところでは、もう行者ニンニク （アイヌネギ） が顔を出しており・・・
春菜、山の恵みに在りつけるのも早いかもね～
昨年、5月に採って塩漬けしてあったフキもこれにて終了・・・
蕗のきんぴら風炒め
今回は刻み昆布入りです～
鷹の爪などを入れることで辛みが増し、ご飯がいっそう進みます！
さて、庭の雪割をして、アイヌネギの顔でも拝みましょうかね・・・
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早いところでは、もう行者ニンニク （アイヌネギ） が顔を出しており・・・
春菜、山の恵みに在りつけるのも早いかもね～
昨年、5月に採って塩漬けしてあったフキもこれにて終了・・・
蕗のきんぴら風炒め
今回は刻み昆布入りです～
鷹の爪などを入れることで辛みが増し、ご飯がいっそう進みます！
さて、庭の雪割をして、アイヌネギの顔でも拝みましょうかね・・・
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Posted by fumitatsuko at 06:20│Comments(0)
│料理
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