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許されるなら毎週釣りに行きたいと願うお父さん。
キャンプや登山、山菜採り、Nゲージ、庭仕事、日曜大工、BBQと忙しい忙しい。
明日はどこに行こうか～

2015年02月13日

サンマの美味しさ

昨年秋、根室で水揚げされたサンマ
サンマの美味しさ

七輪で塩焼き！ってのが一番かもしれませんが・・・

うちでは、刺身なんですよ～



頂いた時、新鮮なうちにさっさと食べればいいものを・・・

美味しいものは、あとで、ゆっくり、たのしみながら・・・という思いから

いつも即冷凍！

今の冷凍技術もさることながら、鮮度さえ保てれば、十分旨いサンマが食べられる！
サンマの美味しさ

サンマの美味しさはあの脂肪分～

あえて、今時期、刺身で頂いてます！


ついでにカラフトマスの刺身も。
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タグ ：サンマカラフトマス

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Posted by fumitatsuko at 07:16│Comments(0) │料理
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