2021年03月08日
コマイ卵でつきこんにゃく
やっぱり、つきこんにゃく、好きだなぁーー
ここ数年コマイが釣れずというより、コマイが釣れなくなったなぁ～と思いきや、
奴は北海シマエビを捕食するため邪魔者扱いされているようで、一掃？ されたと聞こえてきた・・・
そんな厄介者であれ、抱卵コマイを欲する私は店頭にコマイを見つけると
その売値価格を見ながら、多少高くても即買いです！
おそらく能取湖産とは思いますが、この界隈で獲れるコマイのその体色は黄金色です！
活きが下がると色は無くなりますね・・・
さて、その購入した抱卵コマイの卵巣で好物のつきこんにゃくを！
つきこんにゃく、旨いね～
身と白子は三平汁ですよーー
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奴は北海シマエビを捕食するため邪魔者扱いされているようで、一掃？ されたと聞こえてきた・・・
そんな厄介者であれ、抱卵コマイを欲する私は店頭にコマイを見つけると
その売値価格を見ながら、多少高くても即買いです！
おそらく能取湖産とは思いますが、この界隈で獲れるコマイのその体色は黄金色です！
活きが下がると色は無くなりますね・・・
さて、その購入した抱卵コマイの卵巣で好物のつきこんにゃくを！
つきこんにゃく、旨いね～
身と白子は三平汁ですよーー
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Posted by fumitatsuko at 06:58│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
はじめまして
コマイ子のこんにゃくメチャメチャ美味しそうです
やっぱりマダラ子より美味いですか？
コマイ子のこんにゃくメチャメチャ美味しそうです
やっぱりマダラ子より美味いですか？
Posted by けんたな at 2021年03月08日 18:20
けんたなさん、どうも～
つきこんにゃくですが、
食味も食感もタラコが上と思います。
うちの作り方かなーーコマイはねっちょり感がありますね。
まあ、つきこん好きですからどちらも美味しいです。
つきこんにゃくですが、
食味も食感もタラコが上と思います。
うちの作り方かなーーコマイはねっちょり感がありますね。
まあ、つきこん好きですからどちらも美味しいです。
Posted by fumitatsuko
at 2021年03月10日 06:52
at 2021年03月10日 06:52※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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