2013年07月27日
ホタテの稚貝
いま時期、臼谷でホタテを買うと
通常のサービスに加え、稚貝をたくさん入れてくれる・・・
これをお味噌汁にするといい出汁が出て美味しい！
ここ臼谷（小平町）は、ホタテの子供（稚貝）の出荷がとても盛んで、
5、6cmに育った稚貝を全道各地のホタテ養殖の産地へ送るのです！
そして、
普段私たちが食べているホタテは、
生まれてから3年以上育てたものらしい～
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通常のサービスに加え、稚貝をたくさん入れてくれる・・・
これをお味噌汁にするといい出汁が出て美味しい！
ここ臼谷（小平町）は、ホタテの子供（稚貝）の出荷がとても盛んで、
5、6cmに育った稚貝を全道各地のホタテ養殖の産地へ送るのです！
そして、
普段私たちが食べているホタテは、
生まれてから3年以上育てたものらしい～
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Posted by fumitatsuko at 07:32│Comments(2)
│飲食もの
この記事へのコメント
こちらでもときどき見かけます。
買った時は、お皿に並べて電子レンジでチン！
おいしいっすね
買った時は、お皿に並べて電子レンジでチン！
おいしいっすね
Posted by 鯰
at 2013年07月27日 07:45
at 2013年07月27日 07:45どうも～
そちらにも出てますか～
レンジでチン！
そういう手があったか・・・
鯰さんは貝好きだと僕は思っている＾＾
そちらにも出てますか～
レンジでチン！
そういう手があったか・・・
鯰さんは貝好きだと僕は思っている＾＾
Posted by fumitatsuko at 2013年07月27日 20:33
at 2013年07月27日 20:33※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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