F＆O 自然が一番:シシャモ

2013年10月29日

今が旬の鵡川のシシャモ・・・

釣りじゃないですよ～＾＾

本場でシシャモ寿司とシシャモの天ぷらを戴く。

ここ数日、不漁とのことで、
シシャモのみの振る舞いではありませんでしたが、初めて食べるシシャモの握りと天ぷらに感動です！

シシャモの握りとシシャモの魚卵

シシャモの天ぷら

いやぁ～
旨かったなぁ～

10月、11月と、この時期にしか味わえない美味しいもの・・・

柳葉魚（シシャモ）料理のお店『大豊寿司』

大将の元気で威勢のいい声が印象的でした！
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Posted by fumitatsuko at 05:59│Comments(4) │飲食もの

この記事へのコメント

おはようございます♪

東京ではししゃもを探すのが大変な位売っていません！
ししゃもとは違う魚をししゃもとして売っている事はありますが・・。

北海道じゃないと食べられない味ですね♪
と言いながら、マグロ以外の魚は苦手なので食べた事無いのですけどね・・

Posted by ジャイアン at 2013年10月29日 07:14

おはよーさんです＾＾

先日はどーもでした

鵡川まで来ていたのですね～
期間限定、そして今が旬のシシャモ、さぞ美味しかったでしょうね！

こちらのシシャモもいよいよ終盤戦です
相変わらず短時間釣行で、釣果は今一ですが・・・
４日、楽しみにしていま～す＾＾：

Posted by 岩 at 2013年10月29日 09:02

ジャイアンさん
どうも～
こちらでも店に多く流通しているのは樺太ししゃもですよ。
チカのような白身特有の食感で、天ぷら、これは美味でした～

Posted by fumitatsuko at 2013年10月29日 18:23

岩さん
どうも～
はい！シシャモ美味しかったです＾＾
今年は無理ですが、
そのうちシシャモ釣りに行ってみたいです。
4日、楽しみです。
既に緊張しております＾＾

Posted by fumitatsuko at 2013年10月29日 18:30

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