F＆O 自然が一番

リアルタイムの記事じゃありませんが・・・

今年のタケノコ採りの模様です・・・

いろいろ訳があってか、向こうからの連絡待ちで日程が決まるタケノコ採り。



今年も、それらしい時期に、そろそろお誘い来るかな？ って頃に自宅お向かいのT社長から、

週末19日と翌週26日、山行くから空けておいて！ そうそうあの馬力のいい姉さん方もねぇ～！ と・・・



この時期、まだ山の頂に雪を蓄えている暑寒別岳。

今年は4月雪解け以降、寒い日が続いたせいか、クルマで登る山道の脇にしっかりと残雪・・・

それでも、昨年より一週間早い行動です！



19日、道道脇の入り口に午前4時集合との、事前打ち合わせ・・・

ところがです・・・自宅前3時30分出発の予定が、T社長も私も前日飲み過ぎで寝坊です。

どうもすみませんでした・・・

で、いつもとは違う左の道を進み、二日酔いっぽい、だるい身体で採って来ました・・・



抱えて体重計に乗り、計測すると17kg！

昨年とほぼ同じぐらいの量・・・



いつものようにピラーを使い皮を剥いて・・・



ちょっとだけ、身は削りますが・・・気になりません！

ピラーで剥くと茹で上がり時に皮を剥き易くなりますよ！



タイミングが良いのか、まだまだ採れるんですが、いいフキを見つけてしまい、フキに浮気です。



アイヌネギをちょっと・・・

フキもそれなりに採れました～

そして、そのフキなんですが、太くて青く、切ると水が、じゃばぁ～って感じのフキ・・・

結局、今年は2回予定していたタケノコ採り・・・

翌週26日は前日の大雨で、流れたところです。
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